主料:
芥兰,
500克,
腊肠,
150克
辅料:
橄榄油,
5ml,
盐,
3克芥兰炒腊肠的做法步骤
1.准备食材:芥兰、腊肠;
2.芥兰洗净去叶,滚到切好;腊肠切片;
3.热锅,倒油橄榄油,小火煸香腊肠至熟,起锅;
4.炒过腊肠的油锅,芥兰倒入锅中,爆炒片刻;
5.加入腊肠一起翻炒;
6.放盐炒均即可。
小窍门&温馨提示
1.芥兰要挑选肥大的才嫩、崔爽;
2.芥兰的叶不好吃,不要吃;
TAGS:
热菜 家常菜 芥兰
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